Cara membuat kue garpu asin 1 kg: 1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan margarin, seledri, bumbu halus lalu tuang air sedikit demi sedikti sampai adonan kalis. Hentikan menambah air jika adonan terasa sudah kalis, sebaliknya jika terasa kurang kalis bisa tambah air lagi. 2.
Cara membuat: 1. Buat adonan isi, blender kacang tanah dan gula pasir hingga halus. Aduk rata. 2. Kemudian buat adonan kulit, campur tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan baking powder. Lalu aduk hingga rata, masukkan air es sedikit-sedikit sambil uleni hingga kalis. 3. Setelah itu tambahkan mentega putih dan garam. 79XKn.